Notre prochain rendez-vous : le lundi 15 janvier 2024
au Pavillon Dauphine, à Paris ! La 8e édition !
« Vinapogée ! Dans cette folle idée (celle que survive le goût des vins à maturité), nous suivent chaque année une grosse poignée de vignerons enthousiastes à l’idée, lors d’une journée unique, de faire goûter des vins de dix ans ou bien plus, directement puisés dans leur cave, qu’ils présentent personnellement. »
Les Vignerons et Maisons qui ont présenté des vins exceptionnels le 16 janvier 2023 à Paris : Domaine de l’A, Domaine Belargus, Champagne Bollinger, Domaine Alexandre Bonnet, Domaine de la Cendrillon, Domaine Alain Chabanon, M. Chapoutier, Domaine Coursodon, Chêne Bleu, Domaine du Clos des Fées, Domaine Cosse-Maisonneuve, Domaine Marcel Deiss, Domaine Dureuil Janthial, Domaine Gavoty, Champagne Alfred Gratien, Paul Jaboulet Aîné, Maison Louis Jadot, Château Lagrange, Château Montus & Château Bouscassé, Domaine Mouscaillo, Domaine Mouthes Le Bihan, Château Phélan Ségur, Champagne Philipponnat, Château de Pibarnon, Champagne Pol Roger, Domaine Richaud, Domaine Rolly Gassmann, Champagne Ruinart, Château Suduiraut, Taylor’s, Terra Remota, Clos Venturi, Domaine du Vieux Télégraphe et Domaine de Villaine.
Les “petits nouveaux” de 2023
Cet automne 2022 à Paris
Alors que la septième édition du salon Vinapogée s’annonce, sept vignerons engagés proposent à sept bistrots parisiens sélectionnés par les guides Lebey et réputés pour leur passion pour le vin, des millésimes tirés de leur cave personnelle, hors marché et à des prix exceptionnels. Pour cette première édition de Vinapogée à table, tout le monde fait un effort pour mettre sur table ces vins à prix accessibles : les vignerons qui ouvrent leur cave et offrent des prix exceptionnels comme les restaurateurs qui font un effort sur les coefficients et se plaisent à échanger avec leurs clients amateurs de vin autour de bouteilles à maturité. En sachant que clients ou même restaurateurs ont rarement eu accès à des vins anciens à l’optimum de leur qualité.
Les 7 restaurants
Chez Marcel, 75006 Paris
Le Marloe, 75008 Paris et 64200 Biarritz
Oh Vin dieu, 75008 Paris
Oui mon général, 75007 Paris
Le Sancerre, 75007 Paris
Chez Savy, 75008 Paris
Le Petit Sommelier, 75014 Paris
Les 7 vignerons
Domaine Marcel Deiss, Alsace
Château Suduiraut, Sauternes
Domaine du Clos des Fées, Roussillon
Paul Jaboulet Aîné, Rhône Nord
Chêne Bleu, Vaucluse
Château Montus, Madiran et Pacherenc-du-Vic-Bilh
Franck Phélan, Château Phélan-Ségur, Saint-Estèphe
Vinapogée#6, c’était le 16 janvier 2022, retour en images
Les partenaires de Vinapogée
